piątek, 13 maja 2016

Omlet na słodko

Bywają takie dni, ze przychodzi ochota na coś słodkiego i sycącego. Wyzwanie : Zrób omlet.
Podjęte. Myślę, że wyszło pysznie. Sami spróbujcie ! ;))



Składniki:
4 jajka
1/2 szkl mleka
2 łyżki mąki
łyżka oleju
łyżka cukru
łyżeczka cukru wanilinowego
płaska łyżeczka proszku do pieczenia

dodatkowo:
owoce (u mnie jagody, brzoskwinie, maliny)- jesli macie mrożone wcześniej je rozmrozić
bita śmietana: 250ml ubić z 1 łyżką cukru pudru
sos malinowy : 3 łyżki malin + 1 łyżka masła+ płaska łyżka cukru pudru - podsmażyć do rozpuszczenia masła

Przygotowanie:
Jajka mleko dokładnie rozmieszać, dodać mąkę, cukry i proszek do pieczenia, ponownie dokładnie rozmieszać.
Masę wylać na rozgrzaną patelnie z tłuszczem przykryć pokrywką i smażyć na bardzo wolnym ogniu. Gdy omlet się zetnie wyłożyć na talerz, wyłożyć owocę bitą śmietanę, omlet zgiąć w połowie i polać sosem malinowym. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz