Racuchy

na deser.. pulchne, mięciutkie racuszki z owocami


Składniki :
1/2 l mleka
2 jajka
2 szklanki mąki
1 łyżka cukru
1 szczypta soli
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
olej do smażenia
+ owce( u mnie jagody, drylowane wiśnie i jabłko)

Wykonanie:
Wszystkie składniki zmiksować, smażyć na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu.
Podawać z owocami, buta śmietana lub cukrem pudrem.

•