Sałatka ryżowa

Idealna sałatka  jako przekąska do śniadania, czy też na kolację, wiosenna co za tym idzie kolorowa. Łatwa w przygotowaniu.

Składniki :

3-4 ogórki konserwowe
4 parówki cienkie - można zastąpić szynką konserwową

4 połówki papryki konserwowej

1 puszka kukurydzy

1 pomidora

pół pora

2 woreczki ryżu

3 łyżki majonezu

3 łyżki jogurtu

1 łyżka ketchupu

opcjonalnie sól, pieprz

Przygotowanie:

Ogórki, paprykę i parówki pokroić w kostkę. Por umyć, pokroić w krążki. 

Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu.

Kukurydzę odsączyć. Wszystkie produkry pokrojone w kostkę umieścić w jednej misce.

W oddzielnej miseczce wymieszać ketchup, majonez i jogurt - wszystko dokładnie wymieszać.

Sos wymieszać z całą sałatką, doprawić do smaku.