Ryba po węgiersku

Nie każdy lubi wytrawne potrawy na słodko. Kolejny przykład ryby również dobry na sylwestra  ;)

0,5kg ryby

4 szkl wody

1/2szkl octu

2/3 szkl. Oliwy

6-8 łyżeczek cukru

4 łyżeczki soli

4 łyżeczki słodkiej papryki

1 koncentrat pomidorowy

Ziele angielskie

Liście laurowe( 5-6 szt.)

Pieprz

Suszone owoce (morele, śliwki)

4 duże cebule

Przygotowanie :
Przyprawić i usmażyć rybę wg TEGO przepisu

Wodę, przyprawy( liście, pieprz, ziele angielskie, sol, cukier) zagotować, dodać pokrojoną w kółka cebule, owoce suszone i gotować około 30 minut

Oliwę, koncentrat paprykę słodką, zmiksować i dodać do  gotowanego wywaru. Zagotować, zalać usmażone ryby – można zalewać gorącym sosem.

Przygotować około 4dni przed podaniem.