wtorek, 28 kwietnia 2015

Makaron ze szpinakiem

Jeśli uwielbiasz makaron, jeśli uwielbiasz kurczaka, z chęcią zjadasz szpinak.. - ten przepis właśnie czeka na Ciebie !
Połączenie tych 3 składników pasuje do siebie idealnie. Poste w wykonaniu w dodatku lekkie, sycące i smakuje wszystkim, pod warunkiem ze lubicie szpinak ! ;)

Składniki:
makaron np świderki
200g piersi z kurczaka
100ml śmietanki 30% - można użyć więcej
paczka rozdrobnionego mrożonego szpinaku
1/2 cebuli
3 ząbki czosnku
sól,
olej
+ starty żółty ser

Przygotowanie:

Szpinak należy rozmrozić. Makaron ugotować w osolonej wodzie, zahartować i odcedzić.
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, podsmażyć delikatnie by kurczak nie był surowy.
W garnku umieścić pokrojoną cebulę, wyciśnięty przez praskę czosnek i na niewielkiej ilości tłuszczu zrumienić. Jeśli cebula i czosnek będą zrumienione połączyć ze szpinakiem podgrzewać do odparowania płynu. Dodać śmietankę i podgrzewać do zredukowania. Doprawić solą.
Podawać na makaronie. Można również posypać startym serem.



sobota, 18 kwietnia 2015

Parówki w cieście

Smaczna przekąska na wykorzystanie zalegających parówek. Znikają szybko, są w sam raz na kęs przy filmie czy nawet na przyjęciu.


Składniki :
1 opakowanie ciasta francuskiego
5 cienkich parówek
1 cebula
100g sera żókłtego
1 jajko
czosnek granulowany
pieprz sól

Przygotowanie:
Ciasto podzielić na kwadraty - tak by móc zawinąć w rulon parówkę.
Pokrojone ciasto oprószyć solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, startym żółtym serem, rozłożyć pokrojoną w piórka cebulę i parówki przekrojone na pół i zawinąć w rulonik.
Blaszkę pokryć papierem do pieczenia, na to wyłożyć ruloniki. Posmarować na wierzchu rozmąconym jajkiem. Na wierzch można posypać serem.
Piec w temp. 180 stopni przez około 25 minut.

Podawać ciepłe z dipami lub ketchupem.

niedziela, 5 kwietnia 2015

Życzenia

Kochani, z okazji Świąt Wielkanocnych 
chciałabym życzyć wam, zdrowych spokojnych świąt,
 w gronie ciepła rodzinnego, dużo miłości, słodyczy. 
By  Święta były pogodne, dyngus mokry choć troszkę i by każde następne dni tętniły radością.